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孕期摄入营养对于孕妇来说尤为重要，摄入均衡的营养有益于胎儿发育，无论是蔬菜还是肉类都要吃，蔬菜中富含大量的维生素，肉类富含高质量蛋白质。肉类有很多种，常吃的就是猪肉、鸡肉、鸭肉等，但要论口感营养高的肉非牛肉莫属了，那孕妇可以吃牛肉吗?有一些孕妇就有这个疑问。
在各种肉类中，牛肉价格是最贵的，营养价值也是最高的，牛肉中富含富含丰富的铁和锌，还有其它营养成分，孕妇在孕期大多会遇到贫血症状，这时就需要补充铁元素，而食物中牛肉的铁元素含量相对较高。牛肉中还含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪，这些对于孕妇来说都是必需的营养物质，常吃牛肉还有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的功效。
孕妇可以吃牛肉吗?
老一辈人的说法就是孕妇不能吃牛肉，因为牛肉属于发物，孕期吃牛肉容易长痘痘，身体各处容易长浓密的黑色毛发，并且胎儿出生后肤质会很黑。不过这种说法有专家出来辟谣了，完全是无稽之谈，孕妇是可以吃牛肉的，不会对身体和胎儿造成影响，而且可以很好补充身体所需营养，有助于胎儿发育。
孕妇吃牛肉有什么好处：
1、强生健体，孕妇体质大多比较弱，牛肉中富含大量营养，在孕期适当吃一些牛肉，有助于增强体质，每周可以做一到三次牛肉菜品。
2、预防贫血，孕期因为胎儿发育需要血液，这些血液都是从孕妇体内流到胎儿体内的，加上分娩时会出血，所以孕妇一定要多补补身体，孕期不要有贫血症状，而牛肉中铁元素含量是比较高的，有助于孕妇补充铁质。
3、孕期补锌，孕妇在孕期对于锌的需求量是比较高的，而在孕期通过食物补充营养是最好的，避免药物补充而影响胎儿健康。牛肉中的锌含量比较高，孕妇缺锌的话可以定期吃一些牛肉，有助于补充锌。
4、提高抵抗力，在孕期怕胎儿不健康，怕自己生病影响胎儿，而牛肉营养丰富，孕期定期吃有助于提高抵抗力，能减少患病的几率。
孕妇吃牛肉注意事项：
1、孕期孕吐严重，对于牛肉气味敏感的孕妇，闻到牛肉的味道有作呕的现象，这一类孕妇是不适宜吃牛肉的，不然会加重孕吐，营养没补充到反而流失更多营养。
2、牛肉属于湿热的食物，孕期湿气比较重，或者上火、大便干燥、便秘的，这一类孕妇都不适宜吃牛肉，不然会加重，也不利于吸收。
3、购买牛肉时一定要注意牛肉是否新鲜，牛肉是否干净，市面上有不少商贩在卖注水牛肉，或者就是一些不干净的牛肉，这一类牛肉孕妇吃了会影响身体健康。
4、孕期患有疾病的，如肝病、肾病、湿疹等，这一类孕妇是不能吃牛肉的，有可能会导致病情加重，另外就是患有妊娠高血压的孕妇不能吃。
